台所に立つのも,食べることも大好きです。
めんどくさがり屋で思い立ったらすぐ食べたい!しかも沢山!
そんな願いを叶えてくれるのが寒天です。
アレンジ無限大の寒天はヘルシーで我が家のスイーツや料理に欠かせません。
その中でも、子供にも人気の定番スイーツ、
ココナッツミルクフルーツ寒天を紹介します。
1度食べると年中食べたくなります!
特にヨガ練習後は喉越しも良くて、身体に沁みわたります。。。
<オリジナルレシピ>
材料
・粉末寒天…6g
・水…150cc
・きび砂糖…(お好みで50g)
・ココナッツミルク缶…1缶(400g)
・フルーツ…(好きなものパイナップル・バナナetc)
作り方
1 鍋に寒天と水を入れてよくとかす。(約2分)(砂糖をいれる)
2 ココナッツミルクを入れてまぜながら沸騰前にとめる。
3 好みのフルーツをいれた容器に流し込む。
冷蔵庫で冷やして完成(30分~)
お好みで、きび砂糖や豆乳を加えたり、生クリームをトッピングしたり。
フルーツを小豆にかえても美味しいです。
抹茶パウダーやココアパウダーを入れるのもおすすめです!
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